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    9月29日〜10月6日まで!サービス期間!

    • 2016.09.29 Thursday
    • 11:12
    9月29日木曜日(ニクの日)〜10月6日木曜日まで
    一週間限定で、

    単品のステーキ(サラダ付)価格に
    無料
    コーンポタージュ
    ライスorパン
    食後のお飲物をご提供させて頂きます!
    (現金でのお支払に限ります。)

    但馬牛サーロインステーキ100g   ¥3,500〜
    但馬牛テンダーロインステーキ100g ¥5,000〜

    さらにっ!
    9月29日、30日の二日間限定
    食後の焼きプリンを¥100でご提供!
    (こちらはランチでも定食でも食後なら¥100です。)

















    デミグラスソース
    ビーフシチュー30キロ分をたっぷりの赤ワインと
    ミルポワ野菜を炒め加え、
    何日もかけてコトコト煮込んでます。
    少し 苦味があるのが最高な大人の味に仕上がっています。


    ステーキの上のメンテルバター
    バターにすりおろしにんにくとパセリ、レモン汁
    を混ぜて作っています。
    なので、最初の一口は
    お肉だけで、
    次の一口はメンテルバターをつけて、
    その後でデミソースをかけて、
    召し上がって頂く事をお勧めいたします。


    サラダのドレッシング
    すりおろし人参と
    養父市産黒にんにくを使っています。
    今サラダには、去年?ぐらいから話題の屋内で育てる無農薬レタス、
    オリックス農業さんのレタスを使用。
    シャキシャキしていておいしいです。


    コーンポタージュ
    創業以来の伝統の味。
    ファンも多いブーケのコーンポタージュスープは
    チキンブイヨンとたっぷり野菜と
    なめらかにのばしたコーンで
    数時間煮込み、
    丁寧に裏ごししてありますので、
    舌触りもなめらかです。

    ライス
    ただいま 但馬産こしひかり 新米を使用していますので
    お米一粒一粒が きらきら・・立ってます!

    パン
    ミニクロワッサンと
    健康にもいい15穀パンを使用。


    焼きプリン
    これもまた創業当初からの定番メニュー
    昔ながらの焼きプリン。
    ほろ苦いカラメルで 甘さひかえめ。
    大人の味です。
    こちらだけを召し上がりに来られるお客様もおられます。
    いつもなら 単品で¥380のメニューです。



    この機会にぜひ
    ブーケのオールスターメニューを
    ご堪能くださいませ。
    ご来店 お待ちしております。

    第7回 がっせぇアート展!

    • 2016.09.28 Wednesday
    • 20:13

    2010年から始まりました
    但馬在住の18歳以上の精神及び知的障害者の作品展

    「がっせぇアート展」

    が 今年も開催されます。







    期間 2016年10月9日(日)〜10月16日(日)
    場所 兵庫県立但馬長寿の郷(郷ホール)
    ?  079-662-8456
    時間 10:00〜17:00
        16日は15時まで。

    入場無料


    オープニングイベント
    10月9日(日)
    「車椅子バスケット体験会」
    場所 養父体育館
    10:00〜11:30分

    ↑こちらだけ 会場が違うのでお間違いなく。

    講師     大内 秀之
    アシスタント 樋口 一裕

    この夏のパラリンピックで有名な
    伊丹スーパーフェニックスの方達です。

    講演
    10月9日(日)
    大内 秀之「僕の伝えたいコト」

    場所 兵庫県立但馬長寿の郷(視聴覚室)
    時間 14:00〜15:30
    いずれも入場無料。


    今年のがっせぇアート展のテーマは

    「天地無用」

    天も地も意識しないで描かれた作品のコーナーを設けます。






    参加型アートは

    「みんなで描こう!」

    誰でも描いて頂くことができるボードを設置します。






    私は一応、がっせぇアートの監事を
    させて頂いています。

    私は文化系でして、
    アートやら音楽やら大好きなんですが
    スポーツはさっぱり 分からないというか・・
    興味がないというか・・・。

    でも私の旦那はかな〜〜りなっ体育会系で、
    しかも バスケオタク、バスケマニアなんです。

    (あ、そぉだ・・。
    ずいぶん前に旦那のこんな話ブログに書いたな。
    続き書いてないな・・・
    書く気ないな…(笑)
    旦那のバスケ好きな話は・・
    また いつか・・・。)


    で、


    旦那にオープニングイベントの話をしてみると、



    車椅子バスケの迫力はすごいぞっ!!
    ぶつかり合ってこけるの当たり前っ!
    車椅子のタイヤがすれて
    焦げる匂いがしたり
    とにかく すごい迫力なんだぞっ!!!


    と・・・・。

    わ、

    わわ、

    わわわわわぁ・・・・・

    そんなに!?




    あっつっっっっ。

    す・・凄いんだ・・。


    ほぉーーーー。





    私が主催してる
    生演奏の迫力もかなり
    熱くてすごいんだけどな。
    いろいろ価値観あるしな…
    スポーツの迫力私はわからないけど、
    生演奏の迫力もきっと
    価値観の違いで、
    それぞれなんやろな…

    旦那だけの経営なら
    きっと、オリンピックの時とかは
    スポーツバーになってるんやろな…

    たまには
    スポーツバーもいいかな…


    と。

    いろいろ感じさせられました。 私は私で今まで
    このアート展のすばらしさを
    語ってきたつもりなんですけど
    旦那もこんな感じで私の熱い想いを
    わわわ・・・あっつっ!・・・
    と想いながら聞いてくれていたのかな・・・。
    いや、あんまり聞いてなかったな・・。


    ま、
    私のがっせぇアート展に対する気持ちやらに
    理解があまりない旦那でしたが、
    今回 オープニングイベントが
    バスケットということで
    だいぶ 歩み寄ってくれました。

    バスケつながりの仲間が多いので
    たくさん 連絡してくれたし。

    あ、すみません。
    うちの家庭内の話になってます。


    とにかく
    アートも車椅子バスケも
    生で感じて頂きたいです。





    きっと


    普段のなにげない生活の中での
    自分が思っていた
    一つ一つの考え方、とらえかた、
    少し いや、 だいぶ?
    変わるかと、思います。




    とりあえず 私は

    自分 ちっさっ!!!!

    と 毎回 感じさせられます。


    ぜひ お子様も一緒に親子で観て感じていただき、
    おうちで 感じた事、思った事を話してみてほしいです。


    お待ちしております!!!!!





    JAZZ BAR BOUQUET 2016'9/24

    • 2016.09.14 Wednesday
    • 18:07

    2016年9月24日(土)
    レストランブーケはお休みです。
    (料理長不在のため)

    私(一応な女将さん。)は
    夕方にはお店に戻れますので、
     
    夜、レストランを
    JAZZ BAR として開店させて頂きます。



    毎回デザインを黄色!で統一し、
    お客様にすぐに
    「ブーケ JAZZ BAR」のお誘いだと
    分かって頂けるようにしました。

    今回は↓

    [AIKO TANAKA DUO]
     
    小原 謙一 (Kenichi Ohara) Trumpet
    田中 愛子  (Aiko Tanaka) Piano

    1st Stage 19:00〜
    2nd Stage 20:00〜
    (入れ替え無し)
    (21:30頃まで。)

    1ドリンク(軽いおつまみつき)チャージ料込
    お一人様 ¥2,000

    メンバー紹介

    田中 愛子
    養父市出身。
    5歳よりクラシックピアノを始める。
    22歳頃、ジャムセッションに初参加。
    姫路のジャズライブハウスで
    セッションホストを7年務める傍ら
    様々なアーティストと共演する。
    所属するバンドの一つ「ニライカナイ」
    の楽曲のが、環境省主催
    「eco japan cup2007」のミュージック部門において
    準グランプリに選ばれ、
    翌年ビクターエンタテインメントより
    コンピレーションアルバムがリリースされている。





    小原 謙一
    岡山市出身。
    15歳からトランペットを始める。
    立命館大学在学中にJAZZを始める。
    ビッグバンドのメンバーとして加わり
    山野ビッグバンドJAZZコンテスト
    別府城島ジャズインなど、多数のライブイベントに参加。
    また、京都を中心にJAZZスポットで演奏を重ねる。
    1998年、加古川に移住。
    それ以来、姫路でのセッション、ライブ、ビッグバンド等の
    活動を精力的に行う。


    やっぱり生演奏
    本物はいいです。



    お気軽にお立ち寄りくださいませ。
    お待ちしております。







    (JAZZBARとしての営業は料理長不在時のみですので
    次回はいつになるのやらわかりません。(笑)
    私と愛子さんがレストランを好きに使えるので・・・、(笑)
    ホームパーティー的なノリでみなさまぜひいらしてくださいませ。
    次回からドレスコードも決めてもおもしろいかなぁ〜〜とか・・。
    皆様ハロウィンお化けとか・・。
    次回はいつになるかな・・。。)




    9月のお知らせ。

    • 2016.09.01 Thursday
    • 11:04

    毎週火曜日が定休日ですが、

    9月24日(土)お休み 頂きます。

    (料理長 所用で不在なため・・。)





    がっ!!


    わたくし(一応な女将さん)は夕方にはお店に戻れますので、
    3回目となります

    「JAZZ bar Bouquet」

    として夜は営業いたします。



    まだ メンバーは決まっていませんが、
    詳細が決まり次第お知らせいたします。
    (その日は お料理でません。 ご了承ください。
    お酒は豊富に用意してございます。)












    (9月4日日曜日の17時〜18時30分頃??の間の
    ご来店は通常営業ですが、
    私的にお勧めです。えへ。楽しみ♡)

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