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    但馬牛続く 高騰。

    • 2015.01.25 Sunday
    • 18:16

    まだまだ但馬牛
    子牛価格が高騰中です。


    2015年1月10日の新聞より↓


    好調な海外への輸出や本物志向の回帰などが
    追い風となっていることが原因の模様。

    日本のブランド牛の元は全て但馬牛なので、
    但馬牛のみならず、
    神戸牛、松坂牛等を扱っている精肉店や飲食店は、
    値上げをせざるおえない状況となります。

    誠に心苦しい限りですがご理解のほど 
    よろしくお願いいたします。


    2014年12月の養父市 フェイスブックより↓


    この時 但馬牛一頭200万超えです。

    2015年1月の養父市 フェイスブックより↓


    まだまだ高値です。

    2015年1月14日 子牛せり市成績表↓


    すみません。小さいですね。

    この時 最高価格¥1,304,640
        平均価格¥ 675,250です。

    但馬牛料理はこれから
    時価となるような不安定さ。
    それにより、価格変更が多くなりますため、
    今 ホームページの料金表を
    随時変更処理できるようにいたしました。

    ご迷惑おかけいたしますが
    よろしくお願いいたします。










    そうそう・・・
    神戸牛で思い出しました。


    Kobe Bryant(コービー ブライアント)


    この余談は
    ブーケ社長&料理長の私の旦那の
    趣味のお話になりますので、
    また いつか・・・・・。











    2015年も・・。

    • 2015.01.03 Saturday
    • 15:48
    2015年もどうぞよろしくお願いいたします。



    1月3日(土)より通常営業します。



    (9日のお昼はレストラン貸切ですが、

    個室は空いています。)







    毎年

    レストランの中央に



    小原流但馬支部長

     濱田 宝碧(ハマダ ホウヘキ)先生に



    お正月のお花を生けて頂いてます。



    毎年、生け花のライブが観れて

    嬉しいです。









    ご主人もお正月休みにもかかわらず、

    毎年 お花の運搬、お掃除等で

    奥様のお手伝いに来られます。

    (素敵なご夫婦ですね。)











    完成。





    いつも、ゴージャスな感じに仕上げて頂いてます。





    360度 どの角度から観て頂いても素敵です。





    夜、ライトに照らされる生け花も魅力的です。









    枯れないうちに皆様もぜひ

    観にいらしてくださいね。







    その頃 娘達はというと・・。

    このお正月休みは大雪警報が続くほど

    どっかり雪が積もりましたので・・。

    次の日の営業に間に合わせるべく、

    姉妹二人で、

    お正月食べ過ぎ&だらだらし過ぎた体復活戦・・・









    ブーケの駐車場を・・

    ずーーーーーっと 雪かきっ〜〜〜〜!









    動け、動け。(笑)







    でも・・・。



    寝て起きたらまたどか雪ぃぃぃ〜〜〜っ!!!

    はいっ!ふりだしに戻りっ〜〜〜!!



    なので、

    2015年営業初日は

    娘二人とアルバイトさんは

    駐車場の雪かきからスタートいたしました。





    もう。みんな、一生懸命でかわいい・・・。

    あーー、かわいい・・・。



    (私、「かっわいいわぁ〜〜・・・。」連呼して

    写真撮るだけとって店に戻ります・・・。)





    端っこまでよくがんばりましたぁ〜〜〜!

    (いい運動、いいダイエットっ!

    か、かっわいいわぁ〜・・。女の子大好きっ♡)







    ついでに雪かきでできた雪で

    滑り台も作ってましたよ。





    少し角度が急ですが・・

    お子様に遊んでいただけるように

    そりも置いてございますので、

    ご自由にどうぞ・・。







    2015年も皆様のご来店お待ちしております。







    いつも ありがとうございます。













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