9月29日〜10月6日まで!サービス期間!

  • 2016.09.29 Thursday
  • 11:12
9月29日木曜日(ニクの日)〜10月6日木曜日まで
一週間限定で、

単品のステーキ(サラダ付)価格に
無料
コーンポタージュ
ライスorパン
食後のお飲物をご提供させて頂きます!
(現金でのお支払に限ります。)

但馬牛サーロインステーキ100g   ¥3,500〜
但馬牛テンダーロインステーキ100g ¥5,000〜

さらにっ!
9月29日、30日の二日間限定
食後の焼きプリンを¥100でご提供!
(こちらはランチでも定食でも食後なら¥100です。)

















デミグラスソース
ビーフシチュー30キロ分をたっぷりの赤ワインと
ミルポワ野菜を炒め加え、
何日もかけてコトコト煮込んでます。
少し 苦味があるのが最高な大人の味に仕上がっています。


ステーキの上のメンテルバター
バターにすりおろしにんにくとパセリ、レモン汁
を混ぜて作っています。
なので、最初の一口は
お肉だけで、
次の一口はメンテルバターをつけて、
その後でデミソースをかけて、
召し上がって頂く事をお勧めいたします。


サラダのドレッシング
すりおろし人参と
養父市産黒にんにくを使っています。
今サラダには、去年?ぐらいから話題の屋内で育てる無農薬レタス、
オリックス農業さんのレタスを使用。
シャキシャキしていておいしいです。


コーンポタージュ
創業以来の伝統の味。
ファンも多いブーケのコーンポタージュスープは
チキンブイヨンとたっぷり野菜と
なめらかにのばしたコーンで
数時間煮込み、
丁寧に裏ごししてありますので、
舌触りもなめらかです。

ライス
ただいま 但馬産こしひかり 新米を使用していますので
お米一粒一粒が きらきら・・立ってます!

パン
ミニクロワッサンと
健康にもいい15穀パンを使用。


焼きプリン
これもまた創業当初からの定番メニュー
昔ながらの焼きプリン。
ほろ苦いカラメルで 甘さひかえめ。
大人の味です。
こちらだけを召し上がりに来られるお客様もおられます。
いつもなら 単品で¥380のメニューです。



この機会にぜひ
ブーケのオールスターメニューを
ご堪能くださいませ。
ご来店 お待ちしております。

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